“丑八怪”最常见是指丑橘(学名不知火),但市场上也有部分地区的“丑八怪香瓜”叫法,日常大家问的多半是前者。

这水果到底啥来头
真名是不知火,又叫丑橘、丑柑、凸顶柑、丑橙等,是柑橘类杂交品种。
原产日本,由清见柑橘和中野3号椪柑杂交育成,后来引进到中国,四川种植最多。
外形确实“丑”:果皮粗糙、毛孔粗大、顶部有凸起像戴了小帽子,整体不太光滑。
跟其他柑橘有啥区别
和耙耙柑不是同一种:耙耙柑学名春见,皮更光滑、果形更圆润、上市更早(12月-1月),丑八怪皮更粗糙、顶部凸起更明显、上市稍晚(2-4月)。
口感特点:果肉脆嫩多汁、甜度高(糖度可达14-18度)、化渣好,吃起来清甜不腻。
传说“吃了不上火”:所以得名“不知火”,但实际因人而异,部分人群仍需适量食用。还有另一种“丑八怪”
湖北等地有“丑八怪香瓜/甜瓜”,是黄皮甜瓜的一种,跟丑橘完全不是一回事,购买时注意区分。



